最火澳开发新型食品电子包装

澳开发新型食品电子包装

科学家正在开发电子和化学包装用以提醒消费者，如果食品暴露在高温度下，其质量已不能得到保证。Michael Rooney，澳大利亚包装材料专家，从事食品原料研究工作，他在E-食品商业论坛上另外提出，新技术将帮助我们迎接食品保鲜的挑战。他说，当易腐败的食物经受热，新型包装能够提醒消费者，包装上的传感条便改变颜色，电子芯片即发出警报。

新型电子包装能够使消费者知道并确信他们的食品是新鲜的。这将在他们购买时有充分的放心1、系统管理功能。电子包装技术也能对缺乏保鲜措施的食品出口商提供帮助，使他们的产品能够安全地送到海外消费者手中。Rooney提出：“电子包装将有可能使厂商通过人造卫星去跟踪监督运往海外的食品在运输途中的温度。”

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