2012年巧克力行业发展前景-【新闻】

2012年巧克力行业发展前景

近几年，随着中国巧克力消费市场的向上增长及良好的市场势态，巧克力发展到今天，在休闲消费越来越成为主流的情况下，巧克力已经成为品味和文化的载体。在当前休闲食品消费市场持续增长的形势下，巧克力市场发展前景被看好。中国吸引了越来越多跨国巧克力厂商的目光。除了欧美品牌，来自韩、日等亚洲国家的巧克力厂商争相加速在中国开拓场。中国巧克力人均年消费100至200克左右，而日本和韩国人均年消费量都在1.4公斤以上。跨国巧克力企业看好中国巧克力市场的高增长性，纷纷在中国设厂。随着中国经济发展及消费水平提高，未来10年内中国巧克力市场有望以每年近20%的速度增长。目前，中国是仅次于美国的全球第二大糖果巧克力市场。拥有14亿人口的中国，巧克力市场迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。

相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度还较低、竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕，自然让西方巧克力巨头们垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国，在超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。巧克力品类的竞争企业大致分化成四大阵营。第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗，百乐嘉利宝等为代表的一线外资品牌，牢牢占领着高档巧克力市场绝大部分份额。第二阵营是以悠哈，明治，格力高，瑞士莲为代表的二线品牌，主导中高档巧克力市场，随时会改变目前的品牌格局。第三阵营是以金帝，徐福记为代表的三线品牌，主导中档巧克力市场，消费受众比较广大。第四阵营是东方豪威，申丰、金丝猴，恺撤威登等为代表的本土品牌，占据了低档代可可脂巧克力市场的主要份额。

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