法式烘焙品牌贝克奇思即将入驻南京-【新闻】

法式烘焙品牌贝克奇思即将入驻南京

2012年法式烘焙品牌贝克奇思抢滩中国，继今年7月首店亮相辽宁沈阳后，本月又高调进入江苏南京。11月9日，开业仪式在位于鼓楼区狮子桥步行街的贝克奇思门店前举办，几百人排着长长的队伍，争相购买现烤面包和各式西点，并进店参观体验，感受与众不同的法兰西风味，一时成南京热点。

据介绍，贝克奇思隶属于香港道和企业集团旗下道和餐饮投资管理有限公司，是融合了法国传统烘焙手法以及现代烘焙技术的高端连锁品牌。通过精选来自法国乃至全球的上等食材制作出品质上乘、健康美味的烘焙产品。贝克奇思源自法国，服务于大中华，产品运用纯正的欧式手工制作方法、现场烘焙，并结合华人饮食特点缔造出高品质的健康美食。为喜爱高雅而又甜蜜的烘焙产品的消费者提供面包、咖啡、蛋糕、西点、礼盒等产品，贝克奇思立志做消费者身边最贴心的烘焙专家。

作为一家法式烘焙品牌，贝克奇思也非常热衷慈善。永远把帮助别人放在第一位，帮助更多的人成功是贝克奇思的最大使命。11月13日，贝克奇思南京店结束了为期5天的爱心活动，再次将开业期间的爱心礼盒销售利润10000元捐赠给南京市慈善总会，用于老人和儿童福利院的建设和维护。据贝克奇思负责人李锴介绍：“未来3年内，贝克奇思将在中国地区相继开设300家门店，每家店开业都将持续捐赠开业期间的爱心礼盒销售利润给当地的慈善机构。”

据了解，贝克奇思狮子桥步行街店总面积200多平方米，包含了前厅和后厅两个区域，前厅为烘焙现烤产品销售区，后厅为温馨优雅的休闲区和烘焙现烤制作区，店内产品采用现烤模式，烤制过程一目了然。虽然是纯正的法式品牌，价格却是大众化的。中国大陆地区的烘焙面包蛋糕店不少，但是真正的法式品牌烘焙连锁店，却不多见，因此，贝克奇思乍一开业就引起巨大关注，消费者争先恐后的来一睹法兰西风情。

目前，国内烘焙行业的竞争进入白热化阶段，仅在南京，就有元祖、可颂坊、克莉丝汀、85度C、巴黎贝甜、宜芝多、Breadtalk等多个品牌捉对厮杀。而好利来、味多美等在全国布局的品牌，也是贝克奇思的强劲对手。

对此，贝克奇思负责人李锴表示：“目前国内烘焙门店5万~7万家，既没有全国性品牌，也没有真正欧化品牌。贝克奇思做差异化经营，走全国连锁经营模式，前景广阔。贝克奇思将立志做华人烘焙业上市公司的第一品牌，并在大中华地区率先实现万店连锁。”

据了解，贝克奇思已经制定了详细的发展规划，后期，贝克奇思将采用中央工厂+区域代理店+旗舰店＋标准店+迷你店的发展模式，迅速进行网络布局，抢占市场。南京狮子桥步行街店的成功开业，对于贝克奇思布局华东奠定了坚实基础，未来更多的门店将出现在南京的街头巷尾，我们拭目以待。

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