新疆美食只有烤肉，再给你介绍几种

新疆美食只有烤肉，再给你介绍几种自古以来都是民以食为天，过去食不果腹给老一辈人留下了勤俭节约的习惯。当人们在饱腹之余还想要追求更高的享受时，美食文化随之出现，随着时间的沉淀，留下精髓。靠山吃山、靠海吃海，老百姓利用大自然的优势，在祖祖辈辈的发展和传承下，使每个地区都形成了独有的美食文化。那么在新疆吃啥呢?来到这片充满异域风情的土地上。除了众多引人入胜的风景外，最具代表的就是当地花样繁多的美食。这已是在新疆的第七天了，饮食这方面已经完完全全的从外地人转变成本地人。新疆是个大口吃肉大口喝酒的地方，这其中有什么独家秘方呢?看了就知道。01羊肉串不同于其他地方，在新疆点羊肉串，一定得问肉有多大!新疆的羊肉串可以让你三串吃到怕，超级大块肥瘦相间穿起来的羊肉，飘着孜然的浓香滋滋冒油，肉特别的紧实好嚼，上面撒上了一层辣椒面孜然等各种的调味料。千万别眼大肚小，人均二三串足矣。02烤包子不怎么像包子的包子，每个有苹果般大小，面皮被烤的金黄，咬下去感觉是清脆突然到柔软的过程。皮薄，包着满满的白洋葱和羊肉，简直胃口大开。一个个整齐摆放在铁盘子里，下面有灶台加热，好让顾客随时都能吃到热乎乎的。03烤馕整间小铺闪着金光，货架上规整的堆满了圆乎乎有大有小的馕，上面有很多密密的小孔。有酥软的、硬邦邦的、内部夹杂各种干果、甚至还包着肉的。馕上面可以撒上芝麻、胡椒粉、孜然粉等。虽然有众多混合味道，满屋子仍然散发着清油牛奶鸡蛋的甘香。04手抓饭像似大杂烩，黄灿灿的米粒，均匀分布着胡萝卜丁、洋葱、羊肉块，上面覆盖一层葡萄干。米粒完全融入了胡萝卜的清爽，羊肉的浓郁鲜香，吃到嘴里口感丰富。羊肉特别的松软适口，散发着浓浓的洋葱炒羊肉的香气。有的手抓饭里面有的是肉块有的是一整个羊排。

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