黄喉怎么去腥味

要说起这个黄喉，这是很多人都是喜欢的，吃火锅的时候怎么能少了黄喉呢！这可是吃火锅必备的，黄喉怎么去腥味？

黄喉怎么去腥味

用面粉、盐、醋揉搓，揉搓完了就没有腥味。还可以用碱水浸泡3小时，用水冲洗就能把碱的味道冲洗干净了。

像我们平常吃的黄喉，一般都是在超市里面购买的，流通在市面上的黄喉，多是处理好的，买回家用水清洗几次就可以吃了。在买黄喉的时候还是要注意，要注意看看黄喉是否有腥味，自己要回去处理腥味，还是比较麻烦的。

黄喉和心管一样吗

不是一样的。

黄喉指的是气管，心管是心脏上面的。这两种食物在口感上也是有区别的，黄喉吃在嘴里的感觉更厚实，更脆。

吃火锅烫黄喉还是要多煮一会儿，煮软一点，入味了在捞出来，煮的时候要放红汤里面煮，至少要煮30秒。牛黄喉的卖相是最好的，吃起来很劲道，嚼劲儿十足。

关于黄喉就介绍到这里了，自己在家里也是可以给黄喉去除腥味的，就是有点麻烦，黄喉和心管是不一样的。