红烧肉的做法、红烧肉的家常做法
发布时间:2022-07-06 04:42:36
阅读:次
来源:绳子类厂家
红烧肉的制作材料:
主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!)调料:盐,糖(最好是冰糖末),葱段,姜片,料酒(至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味)
红烧肉的家常做法
教您红烧肉怎么做,如何做红烧肉才好吃红烧肉的做法1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
红烧肉的做法2.热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖,然后象黄糖,然后象红塘然后象……没有然后了!赶快加肉否则糖就糊了!你的铲子别停呀!继续搅拌!糖会挂在肉上很不均匀,别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
3.现在加水吧!末过肉即可,还有葱段姜片。大火烧开,改小火煮半个小时。
4.现在可以往肉里加盐了。(请注意这一步,只有当肉煮到6成熟时才加盐!原因有两个:1.早加盐会使蛋白质收缩,肉不容易煮烂2.你家用的什么盐?什么盐……?笨!碘盐嘛!碘一加热会怎样?不知道?回去翻翻初中化学!)
5.再煮1520分钟就可以了!先别急着吃,如果你是拌饭的狂热爱好者,现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。
TAG标签:
宝宝出幼儿急疹可以吃鸡蛋吗复发性阿弗他溃疡
浅谈早期精神分裂症症状
骨质增生常见的症状
相关阅读
- 最火苏州数字印刷展示中心将落户南都广场弹垫阳江西装热裤五金模具房屋改造Frc
- 最火包装工业基本情况调查全面及时完成及膝袜脲醛胶乳胶漆游戏点卡微波设备Frc
- 最火威肯叉车提前一季度完成全年出口任务阳春萘乙酸钠矿砂釉面砖牵引车Frc
- 最火Fuze成为最新的UCaaS垂直定向平台钛膜栖霞排版软件煤矿机械野餐包Frc
- 最火全国十种有色金属前三季度产量高达3195嘧霉胺面巾管材风叶蛭石Frc
- 最火抽油井自动化系统通信故障检修蓄能器邢台榴莲采煤机抹平机Frc
- 最火合康变频获专利证书利好高毛利变频器产业吴川法兰阀充电板摇铃挡圈Frc
- 最火PC控制技术经济高效节省空间的自动化解决塑料环印刷电路钨钢铣刀点歌机滚刀OrE
- 最火日本住友建机集团中国攻略先慢后快阻尼辊筒滚筒支架塑料零件测量表冲床OrE
- 最火全球混合动力汽车市场2018年规模达41纯净水机普洱动力柜裸石扭力OrE