【新闻】土鸡大王徐鸿曾的养鸡账本马关香竹

“土鸡大王”徐鸿曾的养鸡账本

楚天都市报

湖北讯:边卖兽药边养鸡

徐鸿曾是江夏一家种鸡场的技术员。1993年，他承包了一个兽药饲料经营部，一些养殖户舍近求远，前来买他的兽药和饲料。原因是他懂养殖技术，鸡子吃了他开的药，很快就会好起来，他不多收一分钱。

当时，养殖肉鸡十分流行，徐鸿决定试养300只肉鸡，摸索出养殖方法，然后再推广。“你干脆带领我们养，这样风险小多了。”养殖户纷纷要求。

“行，我负责提供鸡苗、饲料、防疫。”徐鸿爽快地答应下来，这种合作模式延续了4年，养殖户达到20多户，家家都赚了钱。

两遇疫情损失惨重

1998年初，徐鸿在广州销售肉鸡时，发现肉鸡不吃香了。回到江夏后，他向养殖户推荐养殖三黄鸡和清脚麻鸡。

“养肉鸡效益非常好，何必改养三黄鸡？”面对疑问，徐鸿一家一户上门：你们尽管养，我全部收购。这一下，给大家吃下定心丸。当年，他与养殖户一起，养殖商品鸡达50万只，纯收入超过100万元。

2003年，徐鸿准备大干一场，他与养鸡户签订了每斤5元的收购协议，当时存栏量有20多万只。然而，非典不期而遇，0。5元/斤都少有人问津。

徐鸿信守承诺，仍按5元/斤收购养鸡户手中的鸡，这一下，他损失了100多万元。

2006年，徐鸿打算“去年损失今年补”。不料，禽流感来袭，他再次信守合约，养殖户没有损失，而他又损失了100多万元。

变卖房子东山再起

连续两次的打击，把徐鸿的老本掏空。他一咬牙没有放弃，而是卖掉自己的房子，筹到20万元，仍然与30多个养殖户进行合作。

这一年，他们比较顺利，一共出栏三黄鸡和清脚麻鸡100多万只，纯收入达到100多万元。

2008年7月前，徐鸿根据市场变化，改养广西灵山土鸡。他先在自己的养殖基地试养3。6万只，不料一场鸡瘟让鸡死光，这一下让他损失80多万元。经过总结，他拿出了防疫方法，决定再带农户养殖。

当年8月起，他与50多个养殖户一起，先后购进鸡苗100万只，养殖户获纯收入300万元，而他刚刚保本。

瞄准市民口味散养土鸡

2009年，徐鸿发现，圈养的土鸡味道没有农家散养的土鸡“香”。于是，他请来华农教授，将广西灵山鸡进行改良，然后在山林坡地进行放养，结果这种土鸡不仅肉质紧，而且味道好，于是开始大量养殖。

徐鸿给这种土鸡注册了“虫草土鸡”，230多个有山场放养条件的养殖户与他合作养鸡。他顺势成立了养鸡合作社和盟发牧业科技公司，向养殖户提供种苗、饲料、防疫和收购等一条龙服务。

昨日，在安山镇安山村七组，养殖户方辉家说，与盟发合作，一年可养2。5万只土鸡，纯利在8万元左右。

如今，徐鸿和他的养殖户每年向市场提供散养土鸡300万只，在武汉土鸡市场的占有率达到三成，他和养殖户的纯收入分别达到200万元和900万元。

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